04 से 06 अगस्त तक खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग प्रदेशभर में चलाएगा “बने खाबो-बने रहिबो” जांच एवं जागरूकता अभियान, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और चलित प्रयोगशाला के माध्यम से होगी सघन जांच
मनोहर सिंह राजपूत(एडिटर इन चीफ)
जीपीएम। बरसात के मौसम को देखते हुए खाद्य जनित बीमारियों और संक्रमण के रोकथाम व आम जनता को सुरक्षित खाद्य उपलब्ध कराने की दृष्टिकोण से, नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग दीपक अग्रवाल के मार्गदर्शन में, प्रदेशभर में एक साथ विशेष जांच एवं जागरूकता अभियान चलाने जा रही है। इसके तहत 04 से 06 अगस्त तक प्रदेशभर में एक साथ विभाग के द्वारा “बने खाबो-बने रहिबो” विशेष जांच एवं जागरूकता अभियान चलाया जाएगा। इसके तहत स्ट्रीट फूड वेंडर, हैंडलर, खाद्य सेवा देने वाले दुकानदार, होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट में बरसात के दौरान खाद्य पदार्थों की सुरक्षित रखरखाव, स्वच्छता, होटल एवं दुकानों में संचालकों और कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता, ताजा और स्वच्छ भोजन व नाश्ता की जांच की जाएगी। इसी कड़ी में गौरेला-पेंड्रा-मरवाही में भी आगामी 04 से 06 अगस्त, 03 दिनों तक “बने खाबो-बने रहिबो” अभियान के तहत जांच एवं जागरूकता अभियान चलाया जाएगा। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीलम ठाकुर ने जानकारी देते हुए बताया कि, नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग दीपक अग्रवाल के नेतृत्व व मार्गदर्शन में यह अभियान चलाया जाएगा। जिसमें खाद्य सुरक्षा एवं जनहित को ध्यान में रखते हुए स्ट्रीट फूड एवं रेस्टोरेंट में सघन जांच एवं जागरूकता अभियान चलाकर खाद्य कारोबारकर्ताओं और आम जनता को सुरक्षित खाद्य के बारे में जागरूक किया जाना है। इस अभियान के तहत जिलेभर के स्ट्रीट फूड वेंडर और खाद्य परोसने वाले संस्थान, रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया जाएगा। इस दौरान खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम का उल्लंघन, जैसे अखबारी कागज का उपयोग, बांसी खाद्य पदार्थों का उपयोग, पिलाये जाने वाले पानी की जांच, वेज-नॉनवेज का एक कंटेनर में रखरखाव, खाद्य पदार्थ की अस्वच्छ हैंडलिंग, पाए जाने पर इससे होने वाले दुष्प्रभाव की जानकारी देने के साथ-साथ उन पर नियमानुसार कार्यवाही भी की जाएगी। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी नीलम ठाकुर ने बताया कि, इस अभियान का मुख्य उद्देश्य विभाग द्वारा आम जनता में खाद्य पदार्थों के प्रति जन-जागरूकता लाना है। ताकि सभी “बने खाबो-बने रहिबो” अभियान को हमेशा पालन कर सके।
